BISCOTTI AL PHILADELPHIA

Ciao a tutti oggi vi propongo questi semplici biscotti al philadelphia, era un pò che volevo sperimentare questi  dolcetti ma poi come sempre accontono ricette su ricette e faccio sempre le solite. Essendo una ricetta semplice e veloce ho voluto preparali insieme al mio bambino, a lui piace cucinare e si è divertito a fare le palline e i fori; e poi inpazzisce per il philadelphia.
Un accorgimento e` di fare le palline non troppo grosse perche` poi in cottura crescono parecchio..in effetti a me so  venuti piuttosto grandi ma i miei bimbi li hanno spazzolati ugualmente!

PS: Questo è Il procedimento con il Bimby ma chi non ce lha puo` Impastarlo con un semplice mixer o meglio con impastatrice.

Ingredienti:

• 140 gr zucchero a velo Vanigliato
• 100 Gr di burro
• 1 tuorlo
• 100 gr philadelphia
• Pizzico di sale
• 350 gr di farina
• pizzico di bicarbonato
• Nutella e marmellata a piacere per la farcitura

Procedimento:

Mettere nel boccale lo zucchero a velo vanigliato e il burro 20 sec Vel. 4.
 Aggiungere il tuorlo ,il philadelphia e un pizzico di sale 20 sec Vel 4. Aggiungere la farina e un pizzico di bicarbonato 3 minuti Vel spiga. Formare tante palline e fare una fossettina al centro. 
Disporre le palline sulla teglia ricoperta da carta da forno e infornare a180 gradi 20 minuti. 
Una volta freddi ricoprire di zucchero a velo e farcire a piacere